01はじめに
小籠包といえば、台湾旅行で必ず食べるといっても過言ではない中華点心ですよね。
昨今は、日本でもたくさんの小籠包専門店が誕生し、台湾に行かずとも小籠包を味わえる便利な時代となりました。
小籠包は大きく分けて2種類あると言われています。
まずは台湾で有名な蒸し小籠包です。
中のスープが見えるほどの透きとおる皮が特徴で、一たび皮を破くと、中から熱々でスープが溢れだしてきます。
もう一つの小籠包は、大きな平鍋で焼き上げるタイプの焼き小籠包です。
中国の上海では日常的に食べられている中華点心です。
蒸し小籠包との大きな違いは、皮にあります。
下面はカリッとした食感で、上面はもちもちっとした食感が特徴です。
どちらも、レンゲを使ってその肉汁を少しずつ飲み干すのが醍醐味です。
小籠包は中華点心の中でも高級の部類に入りますので、
中華料理屋で気軽に食べられるものではありませんが、
お取り寄せでしたら、気軽に食することができます。
自宅にある蒸し器、フライパン、電子レンジで簡単に調理ができるので、
特別な日に小龍包をお取り寄せしてみてはいかがでしょうか？
02楽天市場ランキングで上位常連の
小籠包(ショウロンポウ)特集！（以下順不同）
焼きショウロンポウの店【王府井】
店舗名：焼きショウロンポウの店【王府井】
商品名：1滴残らず飲み干したくなる肉汁！1.0正宗生煎包（15個入）
商品ページ：https://item.rakuten.co.jp/wangfujing/sanchen15/
販売価格：1,850円(税込)
送料：別
保存状態：クール冷凍便
餃子の王国
店舗名：餃子の王国
商品名：生小籠包（ショウロンポウ） 6個入
商品ページ：https://item.rakuten.co.jp/oukoku/535440/
販売価格：561円(税込)
送料：別
保存状態：クール冷凍便
小籠包・点心専門店ジンディンロウ
店舗名：小籠包・点心専門店ジンディンロウ
商品名：本場台湾小籠包
商品ページ：https://item.rakuten.co.jp/jindinrou/o-1/
販売価格：2,680円(税込)
送料：無料
保存状態：クール冷凍便
焼き小籠包ドラゴン
店舗名：焼き小籠包ドラゴン
商品名：焼き小籠包 15個入
商品ページ：https://item.rakuten.co.jp/shoronpo-dragon/100-15/
販売価格：2,200円(税込)
送料：無料
保存状態：クール冷凍便
横浜と共に130年 聘珍樓
店舗名：横浜と共に130年 聘珍樓
商品名：小籠包(しょうろんぽう) 8個
商品ページ：https://item.rakuten.co.jp/heichinrou/211510/
販売価格：1,426円(税込)
送料：別
保存状態：クール冷凍便
すかいらーくグループ楽天市場店
店舗名：すかいらーくグループ楽天市場店
商品名：本格小籠包
商品ページ：https://item.rakuten.co.jp/skylark-group/134933bm2/
販売価格：2,090円(税込)
送料：無料
保存状態：クール冷凍便
全力フーズ楽天市場店
店舗名：全力フーズ楽天市場店
商品名：小籠包 6個×5袋セット（合計30個）
商品ページ：https://item.rakuten.co.jp/fullfull/20000001/
販売価格：2,997円(税込)
送料：無料
保存状態：クール冷凍便
元祖 五十番 神楽坂本店
店舗名：元祖 五十番 神楽坂本店
商品名：特大小籠包（20個入り）
商品ページ：https://item.rakuten.co.jp/kagurazakahonten/shouronpou20/
販売価格：3,360円(税込)
送料：別
保存状態：クール冷凍便
萬珍樓通販部
店舗名：萬珍樓通販部
商品名：朱雀 ギフトセット 詰合せ
商品ページ：https://item.rakuten.co.jp/manchinro-yokohama/respect2018_10/
販売価格：6,480円(税込)
送料：無料
保存状態：クール冷凍便
感動を創る 米久
店舗名：感動を創る 米久
商品名：スープ溢れる 焼き小籠包 150g（6個）×4袋
商品ページ：https://item.rakuten.co.jp/yonekyu/10002259/
販売価格：1,450円(税込)
送料：別
保存状態：クール冷凍便